lördag 30 december 2023

Tokyo 2

Nästa dag var det åter tidig uppstigning. Vi åkte med Yamanoto line till Ueno för att byta till Shinkansen. Första biten gick till Nagano, vacker utsikt mot bergen trots storstadsmiljön.

I Nagano byte till "Limited Express" på smalspår, dessutom inte helsvetsat utan med trivsamt skendunk. Bilden visar utsikt över Nagano från det nya tåget. Tåget tog oss till Nagoya.

Så mycket såg vi av Nagoya - utsikt från stationen. Vi bytte till nytt Shinkansen mot Kyoto.

Bergigt landskap, med många floder, av vilka en hel del verkade uttorkade.

Framme i Kyoto besökte vi detta magnifika buddhisttempel Amida Hall.

Kvällstrafik i Kyoto.

Middag på fiskrestaurang. Sedan återvände vi med Shinkansen till Tokyo, Ikebukuro och hotellet.

Nästa dag lämnade kompisen mig och Japan och jag fick roa mig på egen hand. Jag tog Yamanoto line till Harajuku, där det fanns en park, Yoyogiparken med flera buddhisttempel och en botanisk trädgård.

Besökte parken och gick en runda men koncentrerade mig sedan på trädgården Koen med en historia tillbaka till 1600-talet. Jag vandrade genom trädgården, besåg azaleorna, som var nästan utblommade.

Ett typiskt japanskt tehus i parken, som jag passerade tre gånger innan jag hittade utgången.

Här längst ner i bilden hittade jag till slut utgången.

Nästa dag besökte jag några nybyggda futuristiska hamnkvarter som jag blivit tipsad om. Man åkte dit via en monorail, som byggd på egen bana och som vid en punkt slog knut på sig själv, vilket framgår av kartan. Banans bro över sig själv kallas "Rainbow bridge". - Det skulle finnas ett vetenskapsmuseum på platsen, detta hittade jag dock aldrig.

.

Det var förarlösa tåg (liksom metron i Köpenhamn), och om man hade tur, kunde man få en plats längst fram. Jag åkte sträckan tre gånger för att få valuta för pengarna.

Väl framme fanns alltså inget museum utan en koloni fiskmåsar.

Jag återvände med monorailen till Shimbashi, och fortsatte med Yamanoto line till Tokyo (station). Här kunde jag beundra Tokyo centralstation i klassisk stil, och en typisk huvudstadsomgivning.

Konstaterade att staden är mycket ren och städad, folk slänger inte skräp omkring sig och det lilla som finns plockas snabbt upp av gående städare. Inget klotter på publika utrymmen, ingen ”graffiti”. Och folk pratar inte högljutt i mobiltelefoner på tåg, det är i stort sett tyst i vagnarna. Många högtalarutrop gör det f ö svårt att konversera.

På kvällen åt jag sashimi på en bättre restaurang. Mycket gott.

Nästa dag var min sista dag i Tokyo och dessutom hemresedag. Jag tog Yamanoto line till Ueno för nytt besök i Ueno park och nu också två av de återstående museerna. Jag tog först det naturhistoriska, och beskådade Foucaults pendel i ett av rummen, en anordning för att bevisa att jorden faktiskt roterar kring sin egen axel.

Museet innehöll också ett antal montrar för att illustrera vilket enormt myller av arter evolutionen har frambringat på vår planet, här organiserat enligt sexrikessystemet: bakterier, arkéer, växter, djur, svampar och chromister. Ingen indelning av organismriket blir perfekt, det blir alltid något över, men detta fungerar hyfsat. (Fast jag vet inte var slemsvamparna tog vägen).

En udda figur. Jag minns inte om jag tog bilden i konstmuseet eller naturhistoriska men den platsar på båda.

Ett uppstoppat exemplar av "crested ibis" (Nipporia nippon), som är nästan utdöd.

Tunnlarna under järnvägen vid Ikebukuro station var illustrerade. kallas "Modern art streetwalk". Jag hade passerat dem varje dag men upptäckte dem först nu, sista dagen.

Flyg hem från Tokyo Haneda flygplats, undvek Ryssland men passerade Nordpolen, liksom på utresan. Byte av plan i Helsingfors, till Köpenhamn.

Tokyo 1

Årets sista utlandsresa gick till Tokyo. En kompis skulle besöka Japan i början på december och han föreslog att jag kunde möta honom i Tokyo så skulle han visa mig Japan under en vecka. En del av programmet bestod i att åka med de japanska snabbtågen Shinkansen till bl. a. Kyoto och Akita. Därför inhandlade jag "Japan Rail Pass" via nätet, som sedan kunde lösas in som biljetter vid ankomsten. Som vi sedan utnyttjade dem, sparade vi in halva bijettpriset på detta sätt.

Jag valde att åka med Finnair från Köpenhamn med byte i Helsingfors till Tokyo. Vi passerade över Nordpolen, eller högst 30 bågminuter därifrån, vidare genom Berings sund mot Japan. På grund av Putin flyger man inte längre över Ryssland.

Sammanträffade med kompisen på Tokyo flygplats Narita, där vi löste in våra Rail Pass och fortsatte med expresståg (NEX) in till Tokyo centrum. närmare bestämt Shinjuki. Tokyo, som totalt har ca 36 millioner invånare, närmast ofattbart stort, består av ett antal stadsbildningar, som till stor del byggts upp längs en lokal ringlinje "Yamanote line", tåg med 16 vagnar, som i rusningstid går ett tåg varannan minut. För att detta ska fungera måste det till en oerhörd precision i trafikföringen, och framför allt, disciplin hos passagerare, som köar upp längs markerade linjer, och går på tåget först efter att alla kommit av. Men det fungerar.

Vi fortsatte med Yamanote line till Ikebukuro, närmaste station till vårt hotell, och åt middag (tonfisk med lax och ris).

Nästa dag tog vi tåget till Ueno park, besökte parken som är en ganska stor anläggning med museer, zoo och konstgjorda sjöar. Vi besökte nationalmuseet med historia och arkeologi.

En del av museet ägnades Ainufolket från den nordligaste delen av Japan.

Vi åkte vidare med Yamanote line till Yurakucho och promenerade genom Ginza som kanske anses som det mest centrala i Tokyo, tittade i saluhallen, och för min del, intresserade jag mig speciellt för utbudet av svamp.

Här säljs bl a enoki (på svenska vinterskivling), kungsmussling, bourgognetryffel och vit tryffel (den sista ca $100 för en liten bit).

Middag på kvällen, musslor, enoki och pilgrimsmusslor, till detta öl och sake, mycket gott.

Nästa morgon tidig uppstigning 05.00. Yamanoto line från Ikebukuro till Ueno, för byte till Shinkansen, snabbtåget som skulle ta oss först till Niigata, längs nordkusten. Shinkansen är ett fristående nät av expresståg i Japan och det började byggas 1964 till de olympiska spelen och är nu utbyuggd över större delen av landet. Det har normal europeisk spårvidd (1435 mm) till skillnad från övrig järnväg i Japan som är smalspårig (1067 mm). Tågen går i max 320 km/h. Vi åkte lyxig första klass, eftersom vi hade Japan Rail Pass, inköpta före resan. Just denna sträcka gick dock rätt mycket i tunnel.

Det är ännu tidig morgon, men man ser att en del av risfälten fortfarande är översvämmade.

Efter tågbyte i Niigata till "Limited Express" på vanlig japansk (smalspårig) järnväg fortsatte vi längs med nordkusten. Vi åkte också mer öppet nu, det fanns inget tråg som begränsade utsikten.

I Akita låg det snö på marken. Viss skillnad mot Tokyo som har 15°C. - Efter lunch återvände vi till Tokyo med Shinkansen. Vacker utsikt med berg, som jag delvis missade eftersom jag somnade på tåget.

Nästa dag begav vi oss åter till Ueno med Yamanoto line till Ueno, men bytte till metro (Ginza line) till Asakusa, som ligger vid floden Sumido och här finns flera buddhisttempel, bland annat Sensoji som är det äldsta och mest kända templet i Tokyo.

En dag om året samlas alla flickor som fyller 20 år det året, till fest, klädda i kimono. Det var inte precis här och nu, men med anledning av festen var flera flickor fortfarande klädda i kimonon.

Vi passade på att ta en båttur längs floden.

Båten ("vattenbussen") tog oss till en park, Hama-rikyu Garden, en kvarlämning från Tokyos Edo-period och var Tokugawa-shogunens familjeträdgård. Här fanns oclså hus för teceremonier.

Vi återvände till fots till Ginza och letade upp en lämplig lunchrestaurang. Det tillgår så att man i något av höghusen hittar en monter i källarhöjd och där finns bilder på maträtter. Man går då in genom en trång port och tar hissen till elfte (eller något sånt) våningen, det finns då en bild på mat vid knapparna. Dörren öppnas och man kommer rakt in i restaurangen.

På kvällen sammanträffade vi med japanska bekanta för att äta en speciell japansk maträtt, okonomiyaki. Maten som kom in såg ut så här. Men den skulle inte ätas så, utan detta var bara ingredienser till japansk kålpannkaka, som man fick tillreda själv på spisplattor som man fick på bordet.

Så här såg den ut i tillrett skick. Jag tyckte kanske det var mer intressant än gott, men visst var det fullt ätbart. Till detta öl och sake.

På grund av minnesbegränsningar i min dator, delas bloggen här. Fortsätter i "Tokyo 2"

söndag 19 november 2023

Novemberbilder

Lite bilder från höstens intåg i Skåne.

Från Friseboda på Skånes östkust. Stenshuvud anas i horsonten.

Röd flugsvamp gör sig bra i sällskap med lavar.

Tallblodriska, också från Friseboda, en läcker matsvamp.

Samma dag fann jag tallblodriska också på Söndre Klack i Degeberga.

Avslutar med porslinsskivling på bok i T Hällestad (Skåne).

lördag 21 oktober 2023

Sardinien

I början på oktober deltog jag i en vin- och svampresa till Sardinien. Det var lika mycket mat som vin och dessutom en del svamp, mest tryffel.

Vi bodde en natt på hotell i Cagliari och nästa morgon begav vi oss ut på tryffeljakt, till ”La Capanna del Cervo”, torrt landskap med Quercus ilex där vår guide släppte ut tryffelhunden Spet.

Hunden sökte ivrigt och fann en hel del tryffel som vi kunde fotografera.

Ser man det lagt i en hög så här kan man lätt få andra associationer. Men hundföraren hade visst besvär att hindra hunden att äta upp hela skörden.

Vi begav oss sedan till en vingård för vin- och tryffelprovning. Man kan inte utan vidare riva tryffel över risotto eftersom det blir väldigt torrt. Därför river man det gärna över stekt ägg. Av denna anledning samlade vi först in några regnbågsägg, lagda av hönor i olika kulörer. Resultatet blev mycket gott.

Under dagen for vi vidare till byn Tonara för övernattning och nästa dag tog bussen oss ut i skogen för en vandring på ca 9 km.

Vi vandrade genom en skog av Quercis ilex, Quercus ruber och Castanea sativa m fl träd.

Här står jag bredvid en 400 är gammal äkta kastanj (Castanea sativa).

Nästa dag hade vi förflyttat oss till den lilla staden Cabras på Sardiniens västkust. Cabras bestod av ett invecklat gytter av små ett- eller tvåvåningshus, alla olika men ändå oskiljbara. Man trodde det skulle vara omöjligt att gå vilse i en så liten stad, men det gjorde man lätt, särskilt när det blivit mörkt. Vi bodde på ett "Albergo diffuso", dvs hotellet hade reception i ett av småhusen, mycket diskret angivet, och rummen låg sedan utspridda glest i de omgivande småhusen. Det fanns dock vägvisning.

Utflykt till halvön Sinis med magnifik utsikt över Medelhavet.

Vi besökte här ruinstaden Tharros som var störst under antiken och medeltiden. Staden förstördes av upprepade attacker av pirater från Nordafrika, understödda av Osmanska riket. De upphörde först när Frankrike erövrat Algeriet 1830.

Så här ska tonfisk se ut när den ska serveras. Jag insåg att jag hittills stekt tonfisk helt fel och det är därför min har blivit så torrr.

Nästa dag besökte vi en annan ruinstad ”Su Nurachi” i landskapet Marmilla, en lämning från bronsåldern.

Bild på det omgivande landskapet.

Det fanns flera torn som man kunde gå upp i och sedan därifrån ner till olika innegårdar.

På väg till vinprovning.

En av flera gårdar där vi var inbjudna till vinprovning.

Till middag denna dag hade jag valt helstekt havsabborre. Den smakade utmärkt, men jag hade nog förväntat mig att inälvorna skulle ha varit uttagna före servering. Som väl är har jag god rutin på att rensa fisk. man ska helst få ut gallblåsan hel.

Vi fick ett par dagar i huvudstaden Cagliari. Här uppe på Piazza del Costituzione har man en magnifik utsikt över staden. En stor del av Cagliari förstördes vid USA:s bombningar i april 1943.

Nästa dag for vi till nationalparken Guttura Mannu med ek och tall. Ny tryffeljakt, nu med en 19 år gammal hund som nöjde sig med att markera tryffel och lätt hundföraren och hans lillasyster gräva. Även här fann vi mycket sommartryffel. En bit av sommartryffeln från andra tryffeljakten.

Slutligen en interiör från vinprovning sista dagen.