Igår besökte jag almskogen i Örup tillsammans med en bekant (en annan svampnörd!). Örups almskog drabbades hårt av almsjuka för ca 20 år sedan och alla almarna ligger ner sedan länge. Det gör att det nu är gott om vedlevande svampar, och just denna period mellan höst och vinter är den mest givande om man har intressen åt det mykomana hållet.
Svartöra är vanlig på de avbarkade amlågorna här i Örup, annars en sällsynt svamp.
Så här kan svartöra också se ut. Närmast ett hundlikt utseende.
I almskogen fanns också gott om släktingen judasöra Judasöra växer mest på fläder och är ätlig om än inte så smakrik men den ger gott tuggmotstånd. Den förekommer i kinesisk matlagning och anses vara mycket nyttig.
Vi hittade också en vit variant av judasöra, annars känd bara från Italien och Slovakien.
En annan njutbar matsvamp så här års är vinternagelskivling.
Den växer innanför barken på almen och när barken lossnar tappar svampen lite fotfästet.
Till sist: mycelmatta av vedbläcksvampen. Några fruktkroppar av bläcksvampen fanns förstås inte, det var alltför sent på året för det.
torsdag 12 december 2013
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar